We are often not satisfied and want to be somewhere else; a place that is far away or different seems better than where we are.
Мы часто не удовлетворены текущим положением вещей и хотим быть в другом месте; место, которое далеко и кажется лучше чем то где мы сейчас находимся - лучше там где нас нет.
John is always changing his job because the grass always looks greener to him on the other side of the fence.
The man believes that the grass is always greener on the other side of the fence and he always wants to change jobs.
Человек верит, что трава всегда зеленее по ту сторону забора, и он всегда хочет сменить работу.